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不过,财经专家宋清辉在微博上分析,全聚德在北京人心中已经落伍,甚至都不会请朋友去吃,「究其根源在于全聚德的行销模式没有跟上日新月异的消费结构的变化」,另外全聚德的产品虽然虽然保留了老字型大小传承,但价格偏高,大大降低了消费者到店的频率。

记者钱玉纮/综合报导北京「全聚德」烤鸭创立于1864年,是远近驰名的老店,但近年来出现管理阶层大幅变动的消息,业绩也暴跌,今年第三季度的净收入比起去年同期跌了59.09%,让老字号面临巨大考验。不过有许多中国网友指出,「全聚德」的服务品质和食物美味度根本都不及格,还狠批是「北京最难吃」。

陆媒认为,目前全聚德面临的最大问题是「品牌老化」,而周延龙过去曾担任北京东来顺集团的总经理,为了吸引并留住年轻客群,推出了火锅品牌「涮局」,因此他了解老牌餐饮企业特性,在老餐厅转型有相关经验,可能就是全聚德看中周延龙的原因。

▲全聚德烤鸭再有高层变动。现金网游戏(图/翻摄自微博/全聚德王府井店)

全聚德在3日发布公告指出,公司董事会同意聘任周延龙为总经理,接替在11月27日提前离职的张力。这并非是全聚德今年首次出现高管人事变动,董事叶菲在今年7月也称「工作原因」请辞,另外在2016年,全聚德曾创下一天出走四位元高管的纪录。《新浪网》报导分析,高层变动频繁,外界认为与全聚德业绩持续低迷,及这家老字型大小餐饮企业的重组有关。

2019「台湾年度代表字大选」结果揭盅,「乱」字力压其馀41个候选字,成为今年度台湾代表字,是继2008年当选首届年度字后,事隔11年后再次当选,亦是首个两度当选的汉字。今年年度代表字的票选结果依序为「乱」、「谎」、「忧」、「跨」、「惊」、「虑」、「启」、「诈」、「换」及「孤」。「乱」字获得10,323票,比第二位「谎」字的6,819票多近4,000票,但就比去年年度代表字「翻」获得的10,929票为少。今年有份推荐「乱」字的是台湾导演李安和台湾清华大学荣誉教授李家同,导演李安接受访问时称,「很明显,到处都绷得很紧」,他寄望台湾未来一年可以和气一点、彼此尊重。李家同荣誉教授则认为普悠玛、教改和国庆贺电事件,是导致他推选「乱」字的主因。主办单位中国信讬文教基金会董事长冯寄台指,事隔11年,「乱」字再度出现,让他相当感慨,又称「台湾是全世界最友善的国家,却被边缘化」,但他深信台湾定能走出孤岛。联合报总编辑范凌嘉则认为结果令他不禁苦笑,同时佩服台湾人的智慧,他认为用「乱」字描述今年情况确实非常贴切。「台湾年度代表字大选」由中国信讬文教基金会与联合报合办,由2008年开始每年举办,今年已是第12届。每年主办单位都会邀请各界名人及专家推荐42个代表字,再由台湾民众经24天的投票选出结果,今年累积投票数更是历届最多,共有79,915票。马来西亚将于明日(12月8日)揭挠年度汉字,而中国及日本则暂未公布2019年度代表字。

▲全聚德面临「品牌老化」问题。彩神app网址(图/翻摄自微博/全聚德和平门店)

另外,乐博现金网客服从财务报表也可以清楚看到全聚德的困境,根据今年10月发布的第三季度财报,2019年前三季度的实际营业收入为11.91亿元,比去年同期减少12.62%;净利润为5260万元,更是比去年同期少了59.09%。事实上,从2013年开始,全聚德就已经在走下坡,到2018年,营收降至17.77亿元,净利润为0.73亿元,比起2012年几乎腰斩了一半。

「乱」成台湾2019年度代表字 11年后再度当选

烤鸭老店全聚德净收入大跌60%...高层频换人 网狠批:落伍又难吃

责任编辑:彩神快三
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